ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITALITA' ALBERGHIERA "B. BUONTALENTI" - FIRENZE

panorama di firenze

L’Istituto Buontalenti, dal 1988, offre percorsi di studio e formazione volti a creare figure professionali nei settori ristorativo, alberghiero e turistico, operando in stretta sinergia con le realtà economiche più significative del territorio fiorentino.  (leggi tutto)

Lettera aperta del Dirigente ai Genitori
Patto Educativo di Corresponsabilità


Atto di Indirizzo del Dirigente

L'Atto di indirizzo fornisce una chiara indicazione sulle priorità, gli obiettivi strategici, i contenuti irrinunciabili che dovranno caratterizzare l'identità dell' Offerta Formativa Triennale della scuola.

Piano Triennale dell'Offerta Formativa
2016-2019                 2019-2022

Il P.T.O.F. è un documento di programmazione didattica e di pianificazione delle strategie organizzative e gestionali dell’intera scuola.

Alternanza Scuola/Lavoro

"Le persone e la loro capacità produttiva, sono la ricchezza delle nazioni"
(A.Smith)



"Giardino delle imprese" è un progetto gratuito di educazione e cultura imprenditoriale, rivolto alle classi terze e quarte, che mira a sviluppare una metodologia di apprendimento basata su una dimensione pratica e favorisce l'utilizzo di strumenti utili e concreti  idonei per inventare il proprio futuro.  Sono previste150 ore valide in ASL.

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"Tutto merito mio" è un programma  di  sostegno economico rivolto  a  studenti meritevoli ma che presentano  difficoltà di carattere socio-economico. Il programma accompagna gli studenti a partire dal terzo anno della scuola secondaria fino al terzo anno di università e oltre ed è rivolto agli studenti del terzo e quinto anno.

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Scambio linguistico con la Spagna: alcuni alunni delle classi 4O-4H-4M e 4N del Buontalenti sono stati intervistati a Cabezòn de la Sal (Santander) per documentare la loro esperienza con l'Istituto IES Foramontanos. Ecco le prime pagine del giornale spagnolo El Diario Montañés della Cantabria.
Un bel ricordo di una grande esperienza formativa.
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Da dove vengono i nostri studenti stranieri

Sappiamo riconoscere una ricchezza nella diversità.
I nostri allievi provenienti da più di 30 Paesi si integrano nella nostra scuola e arricchiscono il dialogo didattico.

Vedi elenco a.s. 2016-17 e 2017-18

bandiera del buontalenti