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BAKERY&TOURISM

BAKERY&TOURISM
il progetto propone la sperimentazione di un intervento integrato, finalizzato al miglioramento della"offerta formativa e di istruzione degli istituti I.P.S.S.E.O.A B.BUONTALENTI e I.S.I.S. G.VASARI, intervenendo nell'ambito della filiera Turismo e Cultura nello specifico segmento produttivo di ristorazione approfondendo gli aspetti commerciali e culinari dell'arte bianca.