Didacta 2026
L'Istituto Professionale Buontalenti di Firenze (IPSSEOA) è un protagonista attivo di Fiera Didacta Italia, il più importante evento fieristico nazionale dedicato all'innovazione scolastica che si tiene alla Fortezza da Basso.
Il coinvolgimento dell'istituto alberghiero fiorentino si articola principalmente su due fronti:
- Formazione e Workshop: I docenti e la Dirigente Scolastica, Maria Francesca Cellai, partecipano come relatori ed esperti, guidando incontri su metodologie didattiche innovative (es. Spaced Learning / apprendimento intervallato), l'utilizzo dell'Intelligenza Artificiale negli istituti alberghieri e il benessere degli studenti.
- Attività Enogastronomiche ed Eventi: Gli studenti del Buontalenti mettono in pratica la propria formazione professionale gestendo cene ed eventi di gala ufficiali organizzati in collaborazione con enti e testate durante i giorni della fiera.